Taco

I dag ble det lavkarbo taco til meg og vanlig til de andre.
Var så sulten i dag..så glemte å ta bilde.
Jeg stekte 500 g kjøttdeig, tilsatte ca 1 ss finhakket purre, 1 hvitløkfedd, ca 1 ss finhakket paprika og 1 avokado i biter, 3 ts hjemmelaget tacokrydder og ca 100g hakket tomeater på hermetikk. legg i ildfast form med masse ost på toppen, inn i ovnen ca 15 min på 200 grader. Dette var helt himmelsk sammen med salat og litt mager kesam.

Hjemmelaget tacokrydder:
2 ts salt
2 ts Spisskummin
1/2 ts koriander
1/2 ts chilipulver
1/2 ts hvitløkspulver
1 ts paprikapulver


Jeg blanet masse i en boks, så jeg har til flere ganger. Dette ble litt for salt for min del, så neste gang tar jeg bare halvparten av saltet.