Sunnere riskaker
250 g cocosa extra virgin
200 g mørk sjokolade, minst 70% kakao
2 egg
2 dl sukrin
4 dråper vaniljeessens
3 ss sterk kaffe
100 g puffet ris
Smelt cocosa extra virgin og sjokolade over vannbad, avkjøl.
Pisk eggedosis av egg, vaniljeessens og sukrin.
Rør inn kaffe og cocosa-sjokoladeblandingen, ha i puffet ris og bland alt sammen forsiktig.
Oppbevar i kjøleskap.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar